靜寂下來的時候

每次出國, 對他們當地的特色食物最感興趣了, 雖說地球村效應加上台灣的國際化, 讓異國食物不再那麼取得不便, 不過在當地品嚐本土血統的風味, 還是很讓人興奮的.

這篇來分享一下西班牙吃到的特別食物:

吉拿棒Churros

俗稱西班牙油條, 外酥內軟, 看起來像油條, 吃起來也有點像雙胞胎, 很像同樣成分的東西被塑形成不同形狀, 因不同形狀而有不同口感, 但仍是同一個媽媽生的感覺.

在西班牙飯店早餐幾乎日日可見, 有的還有巧克力沾醬, 沾著吃意外的match, 可能是巧克力很濃且一點也不甜的關係, 台北東區韓國吉拿棒的醬就太甜, 吃起來很膩

也有另一種是更粗的, 吃起來硬硬脆脆的, 更像台灣的油條

TAPAS(要念DABAS比較酷,像西班牙發音)

是下酒菜來著, 據說原意指蓋子, 原來是在小菜上放著像麵包的蓋子蓋住而得名, 現不限於有麵包的菜, 泛指一切小菜前菜下酒菜.

西班牙蛋餅

吃起來還好,就是馬鈴薯蛋餅

伊比利火腿

火腿用紙包起來當冰淇淋賣, 好可愛, 可惜我不愛豬肉, 更不愛火腿, 之前吃過伊比利豬還是覺得腥有豬味(不然是要豬有雞味嗎?),  所以嚐了一口就PASS了

馬札胖Masapan杏仁糕餅

這是托雷多的名產, 是甜點中少見不太甜的, 據說修道院賣的最道地, 吃來有淡淡的杏仁味,我雖不敢吃杏仁茶, 但這完全可以接受, 很適合當伴手禮, 但怕要一路護送它回台灣, 所以打消念頭.

杜隆糖

 

這在台灣很常見了, 但有時太腥, 有時太鹹, 有時又覺得沒什麼味道, 所以很想吃吃看道地的味道,

不過不知是否迎合觀光客口味, 飯並不會太生, 不如我想像.

領隊說北部和南部口宲略有不同, 北部較溼潤, 南部較乾

咖啡

沒想到咖啡也值得一提...

來之前聽說西班牙人很習慣喝咖啡, 因此覺得咖啡應該不錯, 來了以後點了一杯卡布, 喝了兩口後就丟掉了......從此只點黑咖啡.

因為奶味好重又腥, 領隊說他們習慣喝保久乳, 而非鮮奶, 她剛來西班牙時在超市也找不到鮮奶.

真是難以想像, 開始同情西班牙人, 還好我能喝黑咖啡.

油漬蕃茄醬

每次在超市買的油漬蕃茄都是來自西班牙, 所以當然要帶一罐回去.

西班牙很愛蕃茄, 早餐吧常有一碟生鮮蕃茄泥, 讓我們塗在法國麵包切片上, 據說他們很習慣這樣吃, 我也照做了, 果真國情不同, 覺得還好沒什麼味道, 團友也覺得還好.